"Schote" holt sich nach Umzug den verlorenen Michelin-Stern zurück
Marie-Theres Segebahn
"Schote" holt sich nach Umzug den verlorenen Michelin-Stern zurück
Das Feinschmecker-Restaurant Schote hat ein Jahr nach dem Verlust wieder einen Michelin-Stern erhalten. Das in Bergisch Gladbach ansässige Haus war den prestigeträchtigen Award zuvor nach seinem Umzug von Essen aus verloren gegangen.
2025 büßte die Schote in der Diepeschrather Mühle ihren Michelin-Stern nach der Verlegung ein. Küchenchef Nelson Müller und sein Team arbeiteten seitdem daran, die Auszeichnung zurückzugewinnen.
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Im Rahmen der Veranstaltung wurde die Schote erneut mit einem Stern geehrt. Nelson Müller zeigte sich stolz auf die Leistung und betonte die Anstrengungen, den Ruf des Restaurants am neuen Standort wiederherzustellen.
Unterdessen behielt das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seine beiden Michelin-Sterne.
Die Rückkehr des Michelin-Sterns unterstreicht den Ruf der Schote als eine der führenden Gastronomieadressen in Bergisch Gladbach. Auch das Vox hält weiterhin seine renommierte Zwei-Sterne-Bewertung. Beide Häuser bleiben wichtige Akteure in der deutschen Spitzenküche.
