Velberts neue Schokoladenmanufaktur lockt mit handgefertigten Pralinen und regionalen Zutaten
Tilo Roht
Velberts neue Schokoladenmanufaktur lockt mit handgefertigten Pralinen und regionalen Zutaten
Neue Schokoladenmanufaktur eröffnet in Velberts Innenstadt
In der Velberter Innenstadt hat mit Edel Pralinen eine neue Schokoladenwerkstatt ihre Türen geöffnet. Die von Konditormeisterin Cherina Laimann geführte Manufaktur empfing am 21. September 2023 erstmals Kunden. Das Geschäft in der Friedrichstraße 198 spezialisiert sich auf handgefertigte Schokoladen und feine Pralinen – eine süße Bereicherung für die lokale Einkaufsstraße.
Cherina Laimann stellt seit Anfang 2024 hochwertige Pralinen und Schokoladenspezialitäten her. Ihr ehemaliger Laden in Toenisheide bildete die Grundlage für dieses neue Projekt in Velbert. Das Sortiment reicht von filigranen Pralinenkreationen über Schokoladentafeln, Haselnussaufstrich und Schokoladenlutscher bis hin zu Geschenkkörben, die mit handgefertigten Süßigkeiten und Dekorationsartikeln von Lichtrahmenliebe gefüllt sind.
Jedes Produkt bei Edel Pralinen wird mit großer Sorgfalt und ausgewählten regionalen Zutaten hergestellt. Das Unternehmen profitiert vom staatlich geförderten ZIO-Programm, das die Innenstadtentwicklung unterstützt. Dank dieser Initiative zahlen Existenzgründer in Velbert in den ersten zwei Jahren nur 20 Prozent der üblichen Miete.
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Bei der Eröffnung lobte Bürgermeister Dirk Lukrafka die Bedeutung des Ladens für die Belebung der Innenstadt. Er betonte, wie solche Betriebe den lokalen Handel stärken und Besucher anziehen. Interessierte Gründer können sich bei Bianca Sender von der Velberter Stadtmarketing-Agentur über ähnliche Fördermöglichkeiten informieren.
Mit handwerklich hergestellten Schokoladen bereichert Edel Pralinen nun die Friedrichstraße – unterstützt durch öffentliche Mittel. Der Fokus auf Qualität und regionale Produktion macht den Laden zu einer Besonderheit im Velberter Einzelhandel. Durch die ermäßigten Mietkosten für Start-ups hofft die Stadt, weitere kleine Unternehmen anzulocken.
